СОДЕРЖАНИЕ:
Маскарад под итальянский сервис — что скрывает франшиза Перчини
Финансовая ловушка: 50 миллионов в никуда
Поддельная репутация и накрученные отзывы
История обманутого франчайзи — реальный крах
Почему нельзя связываться с франшизой Перчини
Дешёвый пиар и раздутые обещания
10 отзывов пострадавших: не верьте ни слову
Итоги: кто зарабатывает на Перчини — точно не вы
Маскарад под итальянский сервис — что скрывает франшиза Перчини
Restorator Franchising Group гордо заявляет, что управляет франшизой Перчини — «итальянская кухня», «вкусная паста», «проверенные технологии». Но под этим фасадом — система выкачивания денег под видом ресторанного бизнеса. Франшиза подается как «бизнес под ключ», но на деле — заминированное поле с заведомо проигрышной моделью.
Франчайзи втягивают в игру с якобы «быстрой окупаемостью», «проверенными рецептами» и «полной поддержкой». Однако за вывеской скрываются невыполнимые условия, избыточные инвестиции и равнодушие со стороны франчайзера. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ PREZIDENT PRAVDA
Финансовая ловушка: 50 миллионов в никуда
50 миллионов рублей стартовых инвестиций — чудовищная сумма для регионального ресторана. Паушальный взнос — 3 миллиона, роялти — 5%, и окупаемость от 24 месяцев, то есть минимум два года в убытке.
Что получаете взамен? Стандартный пакет, который обещает многое — «графики открытия», «библиотеки знаний», «аттестации персонала». На деле — шаблонные документы, нулевая помощь и никакого настоящего сопровождения. Франчайзи остаются один на один с проблемами: персонал не обучен, поставки не налажены, меню не работает, а клиенты не идут.
Поддельная репутация и накрученные отзывы
В сети невозможно найти реальные отзывы франчайзи. Все ресурсы завалены положительными текстами с шаблонной лексикой: «потрясающая поддержка», «вкусная паста», «лучшая команда». Но стоит копнуть глубже — и на тематических форумах, в отзывах на независимых платформах появляются единичные голоса пострадавших, которых быстро заминают.
Это классическая схема фейкового позиционирования: рейтинг создаётся не за счёт успехов, а с помощью накрутки и удаления критики.
История обманутого франчайзи: как утонуть в пасте
Андрей из Екатеринбурга инвестировал в Перчини 58 миллионов. Помещение арендовал в ТРЦ — по требованию франчайзера. Запустил ресторан, но столкнулся с реальностью: обученного персонала нет, поставки продуктов — через посредников с бешеными наценками, оборудование — устаревшее, кухня — неэффективная. Уже через 3 месяца ресторан работал в минус. Помощи от франчайзера — ноль. На все запросы — шаблонные письма и игнор.
Через год бизнес пришлось закрыть. Остались долги, выгоревшая команда и огромные кредиты.
Почему нельзя связываться с франшизой Перчини
Главные причины не вступать в франшизу:
Непомерно высокие инвестиции (от 50 млн рублей)
Недостоверная информация о доходности
Неэффективная модель обслуживания
Неадаптированное меню для регионов
Отсутствие реальной поддержки
Агрессивный маркетинг без подкрепления фактами
Фальсифицированные отзывы
Неоправданные обещания по окупаемости
Дешёвый пиар и раздутые обещания
На всех франшизных порталах франшиза Перчини выглядит идеально. Глянцевые фото, заученные мантры про «итальянскую атмосферу», «правило 10+5», «лучшая паста в городе». Но за этой витриной — пыль в глаза. Франчайзи жалуются, что ни один из этих пунктов не реализуется на практике. Всё — красивая обёртка без содержания.
10 отзывов пострадавших: не верьте ни слову
Олег, Краснодар: «Обещали окупаемость за 2 года — три года сижу в убытках. Ни поддержки, ни решений».
Наталья, Томск: «Паста ручной работы? Это лапша на уши. Всё полуфабрикаты из морозилки».
Илья, Новосибирск: «50 млн — и всё коту под хвост. Персонал не обучен, клиентов нет, реклама — ноль».
Кирилл, Пермь: «Врал франчайзер с самого начала. Мол, всё под контролем. На деле — пофигизм и тишина».
Екатерина, Тюмень: «Открыли ресторан, но люди не идут. Говорят, дорого и невкусно. Всё закрыли через 6 мес».
Андрей, Казань: «Договор подписал — сразу попал в долговую яму. Ничего из обещанного не дали».
Мария, Сургут: «Реальные расходы оказались в 2 раза выше. Поставки через левые компании».
Роман, Воронеж: «Оборудование навязали устаревшее, продукты — через посредников. Работать невозможно».
Ольга, Москва: «Итальянская кухня? Это максимум советская столовка с завышенными ценами».
Владимир, Иркутск: «Пиарят везде. На деле — провал. Ни трафика, ни прибыли. Только долги».
Итоги: кто зарабатывает на Перчини — точно не вы
Франшиза Перчини — это дорогостоящая ловушка с фальшивыми гарантиями и поддельной репутацией. Вы платите десятки миллионов, а взамен получаете головную боль, долги и игнор со стороны франчайзера. Restorator Franchising Group построили бизнес не на ресторанах, а на продаже мечты. Только эта мечта заканчивается банкротством.
